そらまめのカタチ

その日の気分でつらつらと・・・

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数日前に作ったタイカレーに使ったココナツミルクが
余ったのでレシピサイトなど参考にしつつ焼いた

画像001


ココナツミルク食パン♪

強力粉350㌘に対して、ココナツミルク130㏄(余った量)+牛乳120㏄
合わせて250㏄で焼きました。

ホームベーカリーで早焼きコースで焼いたのですけど
思ったほど高さが出なくて、こりゃ失敗かなぁ~なんて
思ったけどなんとか大丈夫でした^^;

しいて言えば、しっとりし過ぎな感じだったのでもう少し
軽くできるといいかな~って感じです。
どうすれば軽くなるのか??ですけどね^^;

ほんのりココナツミルクの香りで、まあまあおいしかったので
次回機会があればリベンジしてみます♪


余ったココナツミルクの活用法、ご存知でしたら教えてくださいね☆


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みどころのミュージック花火が終わった頃から
帰宅組の人たちが帰り支度を始めるのですが
我が家は渋滞に巻き込まれるのがイヤなので
車中泊して翌日帰ります。

河川敷で夜は冷えるので、毎年なにかしらお鍋を
作って食べていますよ。
因みに今年は寄せ鍋でした♪

他にもキャンピングカーで来られている人や
テント持参で来られている人もいて、そこそこ
お泊りの方もおられましたよー。
ウチもテント持ってくれば良かったね。


翌朝、ダッチオーブンでパンを焼いて食べましたよ♪
前回初めて焼いてみたんですけど、上がちょっと
焼きすぎてしまったものの、なかなかの出来だったので
前回の教訓を生かして、再チャレンジです!

画像002

側面が一部パリッと焼けていましたが、イイ感じでした☆

前回(初回)のはコチラ↓

画像004

上に置く炭の量が多かったみたいなので前回の5個から3個に
減らして焼いてみたんです。

深さがないので、どうしても発酵した時に上に付いちゃって
若干「おやき」っぽい見た目になっちゃうんですよね^^;

画像003


ウチで塩糀で下味をつけてウォーターオーブンで加熱して
持って行っていた鶏ハムにスモークをかけたスモークチキンを
挟んでサンドイッチ♪
ハンバーガーみたいだけど。

前回のパンの時も同じようなサンドを作りました。

画像005

左がローストビーフで、右がベーコン。
どちらも自家製です☆

青空の下でお腹いっぱい食べて、すっかり気分はキャンプでした。


さも自分が作ったかのように書いていますが、ワタシが手伝ったのは
成形とサンドイッチくらいで、ほとんどダンナさんがしてくれました。
手捏ねは苦手なので、捏ねるのが上手なダンナさんにお任せです♪


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今年も張り切って行って来ましたよ!八代へ!

毎年10月の第3土曜日は全国花火競技大会が
熊本県八代市で開催されています。
我が家の毎年の恒例行事で、かれこれ10年くらい
観に行っています。

福岡県でも大きな花火大会はいくつかあるのですけど
わざわざ熊本まで足を運んででも観たい花火大会なんです。
いや、正確に言えば「競技大会」なんですけどね。


画像001


今年は観るのに専念したくて?最初のナイアガラしか
撮っていません^^;

今年のミュージック花火も最高でした!!
音楽に合わせて、大迫力のスターマインが5分間
打ち上がるんです!
あまりの迫力と感動で、終わると会場の割れんばかりの拍手と
大歓声に紛れて、ひとり感動の涙を流しておりました^^;
いえ、ワタシだけではなかったはず!
本当に素晴らしい花火でした。

HPがありますので、興味がある方は来年の為に?
コチラをご覧下さい→花火


年々家を出発する時間が早まっておりまして、今年は夜中の3時に
家を出て、途中高速で仮眠を取ったりして朝7時前くらいに開場に着き
場所取りをしてからここより1.6㌔ほど離れた駐車場に到着しました。

夜6時30分からの大会開始まで時間はたっぷりありますので
持参した朝ごはん・昼ごはんを食べつつ仮眠したり
ワタシは編み物をしたりと時間をつぶしました。

あまりに天気が良すぎると目がチカチカしますが、屋外で
編み物をするのも気持ちが良くていいですよ~♪


ダラダラと長くなってしまいましたが、実はまだちょっと
続きがありますので、明日時間があったら更新しますね☆


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ご無沙汰しております。
あまりの放置っぷりに、ごくわずかでも来て下さっていた
方々の足も遠のいてしまったハズ。

それでも時々のぞきに来られていた方がおられましたら
ゴメンナサイ!


いろいろとありまして、ちょっとひと段落ついたので
4ヶ月振りに編み物教室に参加させていただいたのを
きっかけに、更新してみようと思いました。

夏の暑い時期に、暑苦しい靴下の画像で更新かパッタリ
止まっていましたから先に進めないと。


今日やっと完成しました!

画像001


携帯で撮ったので写りがイマイチで見辛いかと思いますが
(向きも前回と逆だし)
まぁ、ザックリこんな感じです♪

1目ゴム編み止めがヨレヨレなのはスルーでお願いします。


あ、でも動画でノンストレスな感じのゴム編み止めを
見つけたので、次回編む機会があれば試してみようと思っています。


またパッタリ更新が止まるおそれアリアリですが
出来る限り更新していきたいな~と思っていますので
よろしくお願いします♪


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